,
,
أيه أكله صينيّة
وش فيها عاد كل طبخاتهم تعجبن
<< تتوقع يبون يقولون كل الطبخات اللي تجيب صينيّة
المهم اليوم لطشت لكم من عالم حواء مكرونة أعجبتن من زمان بس ماسوّيته للحين
تفضلوا
آلمقادير
صدر دجآجه مقطع قطع طوليه
خضآر ( كوسه جزر بصل فلفل اخضر ثوم )
مكرونه سبآجيتي.. أو مكرونة صينية
ملعقتين كبيره صلصة صويآ
ملعقتين كتشب
ملح وفلفل
نصف كأس مآء مضآف اليه ملعقه صغيره نشآ
آلطريقه..
نسلق المكرونه بمآء مغلي وملح حتى تنضج
نقطع الخضآر بالطول
في مقلى نحمي قليل من الزيت ونحمر البصل ثم
الدجآج حتى ينضج ثم نضيف الخضآر ونقلبهآ
إذا تحبي الخضآر نآضجه ا تركيهآ مده طويله بس
هي المفروض تصير مقرمشه شوي
الآن نضيف الملح والفلفل وصلصة الصويآ والكتشب
والمآء المضآف اليه النشآ ونقلبهآ
ثم نضيف المكرونه المسلوقه ونقلبها على النآر
حتى تنشف وتتشرب الصلصه
ملاحظة :
أنا أفضل لما نسلق المكرونة نسلقها نص سلقة عشان لا تصير لينة بزيادة بعد مانحطها على الخضار تكون فيها شوية قسوة
وبالعافيه
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صلفيق
المفضلات