شو بدنا نطبخ اليوم ..

[شام]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المطبخ شاغل العقول والبطون

وكل يوم من هالحال

بنفكر وبنفكر وبالأخير نسأل الجيران

ولا نعرف شو بدنا نطبخ اليوم ..

و ان مررنا اليوم بيطلع بكرا

هم جديد وتفكير من حيث بدأنا

و لأن اليوم لا اعرف شو بدي اطبخ

محتارة ..

قلت سوا نفكر ونختار

اللي على باله طبخة سهلة وبلا لبكة

يقول لي عليها ولو أمكن الطريقة مع المقادير

مابدي اروح اعمل فزورة من واحد للعشرة والوقت يطير

حابة شي غريب ولسه ماطبخناه ..؟

وبانتظار طاهيات مطبخ المضايف المميزات

[ام الرغفان]

اطبخي سوشي لذيــــــــذ واعزميني عليه

[شام]

^

شو الطريقة طيب

مشكورة ام الرغفان لنشوف شو سوشي

في منه بالنت او لا

[شام]

[ام الرغفان]

مااعرف الطريقه اعرف طريقه اكله



والله لذيذ

[شام]

هههههههههههههههههه
أم الرغفان وانا شو اعمل
من وين اجيب الطريقة ..

[شام]

بقلاوة

نحو 50 قطعة :

500g الفستق ، والجوز أو اللوز
3 ملعقة من مسحوق السكر
175غرام زبدة طعم السمن pareve
1 كوب زيت عباد الشمس
500غرام من العجين فيلا (استخدام الأوراق من أكبر وأرقى يمكنك أن تجد

للشراب :

500 غرام من السكر
205المياه دل
عصير الليمون ونصف
2 ملاعق طعام من الماء ، وزهر البرتقال
لحشو :

طحن الفستق ، اوالجوز أو اللوز ليس ناعما خلط معهم 3 ملاعق من السكر. تذوب الزبدة مع الزيت. صب حوالي 4 ملاعق كبيرة من هذا الخليط على الفستق ، اوالجوز أو اللوز ، فل يكن مزيج جيد. النفط والخبز عموم أو طبق الخبز 30 سم مربع. رتب نصف ورقة من العجين في الجزء السفلي ، بالفرشاة مع الكثير من خليط الزيت والزبدة ، والضغط على الغزل في الزوايا والجوانب ، ثم قص حواف الزائدة. نشر حشو على أعلى في طبقة واحدة ، وتغطي الأوراق المتبقية ، وتصل إلى أسفل وفرشاة واحدة تلو الأخرى من خليط الزيتية. باستخدام سكين حاد ، وقطع خطوط متوازية مائلة من خلال جميع الطبقات إلى أسفل ، وذلك لاستخلاص الماس الصغيرة تقريبا 5-7 سم طول و 4-5 سم مربع (و الأجزاء يمكن أن تكون أصغر ، وإذا رغبت). مكان في فرن مسخن على 180 درجة لمدة حوالي 1 ساعة.إذا كان الجزء العلوي ليس احمر ، رفع درجة الحرارة إلى 200 درجة لمدة عدة دقائق حتى البقلاوة هي الذهبية. حضر الخبز ، وتحضير شراب ، وغلي الماء مع السكر والليمون لمدة 10 دقائق ، ثم يضاف ماء زهر البرتقال. فل تتركها لتبرد. إزالة البقلاوة من الفرن ، وتركوها 5 دقائق باردة وأعلى مع شراب في كل مكان وخصوصا على طول خطوط وقف. ثم وضعها في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى إلى ارتفاع في درجة الحرارة نفسها. إذا كنت لا تريدينها حلوة جدا ، قليلي من كمية شراب. فل تبرد صور شهية

[ام الرغفان]

يم يم يم يمي ياشاااااااااااااام شهيتيني للبقلاوه وانا مسويه دايت



تدرين صديقتي من سوريا ومن مسويه حفله لي وكل اكلات الشام مسويتها وناااااااااااااسه<<بيخرب الدايت اليوم

[سلام]

شااااااامي كيفك قلبووووووووو وحشتيني


شااااااااامو اطلبي من المطعم <<ماعندها وقت


شامو سووي ماكرونهــ <<لاتحمقين فيني


والطريقهـ عندك كتبتهاا



والا اقوووووووووووول ناامي بدووووووووووون اكل خخخخخخخخخخ












لاجد اطلبي من المطعم والا سووي ماكرونهـ ماعندي غير كذاا والا اطبخ كبـــسهــ واللهـ رهيييييييبهــ












عووافي مقدماا المكرونهــ <<واثقهــ



محبتي,

[شام]

يخرب بيته وانا معك بدي اخربها اليوم وبكرا نرجع دايت

اصبري عندي كم طبخة جونان