الخبز المحمّص على اللهب المباشر >>> يمتز الغازات ، وأكثرها ضارة.
والخبز المحمّص عموما >>> يفقد الماء بتحميصه ، ونتيجة لذلك فإنه يمتص السوائل الموجودة بالمعدة،
وهنا يكون عسر الهضم.. وإن شرب الماء بعده >> أدى الى حموضة المعدة.
يعني .. في كل الحالات >>> يتعب المعدة..!
ويجب عند تحميص الخبز أن لاتعمد الى درجة تحميص عالية .. وأبقه يحتفظ ببعض الماء.
**** فقط لزيادة المعلومة.
شكرا بعد ملي
وشكرا أبو فارس
احترامي للجميع هنا،،،
المفضلات