صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 14

الموضوع: بيتزا بالخضار

  1. #1

    رسالة بيتزا بالخضار



    المقادير
    للعجينة
    كوبان طحين
    حليب أو ماء دافئ للعجن
    ملعقة صغيرة خميرة فورية
    ملعقة صغيرة سكر
    ملعقة صغيرة ملح
    ثلث كوب زيت
    للحشو
    كتشب، صلصة حارة
    فلفل أخضر بارد
    طماطم
    زيتون
    فطر
    جبنة موزاريلا + جبنة شيدر


    الطريقة
    نخلط جميع مقادير العجينة مع بعضها البعض ونحركها باليد، وكلما أصبحت العجينة كثيرة الماء نضيف إليها الطحين حتى تصبح مناسبة، مع ملاحظة رفع الأيدي لأعلى عند العجن ليدخل فيها الهواء. .1
    بعد الانتهاء من العجن نغطي العجينة بقطعة نظيفة من القماش ونضعها في مكان دافئ حتى تتخمر. .2
    نضرب عصفورين بحجر واحد، في أثناء تخمر العجينة نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر البارد والطماطم والزيتون والفطر قطع صغيرة. .3
    نبشر جبنة الموزاريلا والقليل من جبنة شيدر للطعم. .4
    عند تخمر العجينة نفردها في صينية بعد وضع القليل من الزيت على الصينية لمنع التصاق العجينة بالصينية. .5
    عند الانتهاء من فرد العجينة نقوم بعمل ثقوب بالعجينة باستخدام الشوكة للتأكد من دخول الهواء في العجينة. نضع الكاتشب على العجينة ونضع القليل من الصلصة الحارة للنكهة. .6
    نوزع الخضار التي قمنا بتقطيعها مسبقا على العجينة بطريقة منسقة ثم ننثر الجبنة عليها بطريقة متناسقة. عند الانتهاء من ذلك كله نضع العجينة في الفرن. .7
    لا بد من متابعة عملية استواء البيتزا في الفرن حتى لا تحترق، صحتين. .8



    ..

  2. #2
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    بيتز بالخضار / بيتزا كل المواسم

    كلها اطباق لذيذة

    بنت النور

    الف يعطيك العافية

    ودمت بخير



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  3. #3




    مقاس التوقيع 500 بيكسل عرض وطول200 كحد اقصى وكذلك حجم التوقيع لا يتجاوز50ك ب نرجوا من الجميع التقيد بذلك من اجل تصفح افضل

  4. #4


    شكرا بنت النور , بس المشكله بالسعرااااااات والكالري !!! البيتزا تنفخ الشخص ( خاصة السميكه ) اكثر من جميع انواع المعجنات !!! ولاتهون المقليات !!! واهلا برمضان , تحياتي ... !!!



    مقاس التوقيع 500 بيكسل عرض وطول200 كحد اقصى وكذلك حجم التوقيع لا يتجاوز50ك ب نرجوا من الجميع التقيد بذلك من اجل تصفح افضل

  5. #5


    امووّنه الله يعافيكِ

    دمتي بنور



    ..

  6. #6


    الجنازه ماظهرت الصوووره

    عموماً يعطيك العافيه لمرورك



    ..

  7. #7


    السرعووفي

    سلمت لمروورك وقطعه صغيروونه منها ماتأثر

    دمت بنور



    ..

  8. #8
    مشرف مضيف قصه وقصيده وتاريخ شمر
    مشرف معرض صور شمر
    الصورة الرمزية أبو فهد


    تاريخ التسجيل
    07 2003
    الدولة
    جدة
    المشاركات
    7,288
    المشاركات
    7,288


    يا بعد حيي يالبيتزا


    بس مشكلتها مثل ما قال السرعوفي تنفخ ولا تقل إلا خميرة



    شكرا للبيتزا و راعية الموضوع



    -----------
    تحياتي
    أبو رشيد



    الآن شرح طريقة رفع الصور عن طريق معرض صور شبكة شمر
    من هنا

    شرح طريقة عمل ألبوم بمعرض صور شبكة شمر
    من هنا

  9. #9


    شقردي

    يعطيك العافيه



    ..

  10. #10




    تسلم هالايادى اختى بنت النور




صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 2 (0 من الأعضاء و 2 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. ^!@ لغز - عروض مطعم بيتزا @!^
    بواسطة أبو فهد في المنتدى مضيف الالغاز
    مشاركات: 21
    آخر مشاركة: 29-01-2010, 04:39
  2. بيتزا السبانخ وجبن البارميزان
    بواسطة لوليتا في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 17-07-2009, 08:02
  3. بيتزا خزامى
    بواسطة εïз خزامى εïз في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 15
    آخر مشاركة: 17-12-2008, 01:47
  4. مقلوبة لحم الحاشي بالخضار
    بواسطة بدر بن عبدالمحسن في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 28-01-2007, 12:17
  5. ((( بيتزا دوار الشمس***** بالصور المتحركه )))
    بواسطة هند القاضي في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 02-10-2006, 06:14

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته