1و1/2 كوب سميد
1 كوب زيت
1 كوب سكر خشن
2 بيض
1 كوب زبادي
ملعقة صغيرة فانليا
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ذرة ملح
شيرة
للتزيين
جوز الهند
الطريقة
* يخلط في الخلاط الكهربائي كل من : ( بيض + زيت + سكر
+ الفانليا)، تخلط جيداً حتى تتجانس.
* في وعاء آخر يخلط السميد + البيكج باورد + الملح.
*يضاف إلى خليط البيض خليط السميد مع والزبادي تدريجياً
مع الخلط المستمر بالخلاط الكهربائي.
*توضع في صينية مدهونة وتدخل بالفرن لمدة 30 دقيقة
تقريباً.
* بعد استخراجها من الفرن مباشرة توضع فوقها الشيرة ثم
ترش بجوز الهند. تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع
رد مع اقتباس
المفضلات