@@ على ما يرام !! @@
[glow=000000][align=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
قرأت في مكان ما ..... ما معناه ان قرص خبز يخرج للتو من الفرن يعني ان كل شيء على ما يرام
حتى يكون كل شيء على ما يرام لابد ان تستيقظ باكراً قبل الشمس احيانا وتعجن ثم توقد النار وتنتظر العجين ليختمر ثم تقرصه فتخبزه ثم اخيرا تحمله الى فمك بعد ان تدلل بطيبته انفك
اتذكر هذا الوصف في كل مرة ارى علب الكورن فليكس والبانكيكس الجاهزة والتوست الآلي والمربى الذي يظل مذاقه واحداً حتى لو اشتريته بعد عشر سنوات
ارى كل هذا واكثر يتصدر مائدة الافطار في منازلنا فأحزن
احزن لان الافطار في منازلنا يبدأ قبل دقيقة ونصف من خروج الجميع لاتجاهاتهم ... كل مايستدعيه الافطار وقتها هو ان تدهن التوست المحمص بشيء من المربى الذي لاشخصية له
او ان تغرق الكورن فليكس بشيء من الحليب والكثير من السكر لتحسين المذاق
او تحمص البانكيك وتصب عليه عسلاً تبرأت منه نحلات بلدك
كل هذا الجاهز الذي نختصر به الوقت
هل كل شيء على ما يرام ؟
كيف يكون كل شيء على مايرام ولادفء في المطبخ تحمص فيه اقراص الخبز ؟
دفء اقرأ عنه في اقلام كبار الكتاب الذين يميلون بشجن لطفولة بدأت بين ذراعي أُم التصق العجين بأصابعها
وحضن رائحته زعتر وزيتون ........
إختصرنا بداية اليوم حتى نتفرغ لعد الموتى في الأخبار
تركنا متعة تذوق الطماطم التي استحمت بأشعة الشمس لنتفرغ لحساب اسعارها التي تزيد وتنقص
انشغلنا بمشاكل المرور وروتين العمل وكثرة اسواقنا وتركنا امعائنا للجاهز .....
تركناها لأيد تصنع ما نأكله لأنها في الغالب مضطرة للراتب وليس لأن الامور على ما يرام ..
تركنا امعائنا لأجهزة فائقة التقنية وفاقدة الشعور لايهمها اين سيذهب إنتاجها فلا تسمي عليه ولا تبتسم له وهو يخرج برائحة المضافات والملونات والمحسنات
هذا الصباح دخلت المطبخ لأعد الافطار
كان مرطبان مربى الكرز شبه فارغ تذوقت ما تبقى منه وجئت بجديد وتذوقته
كان المذاق نفسه مذاق التكرار
تذكرت مربى التفاح الذي كانت أمي تصنعه
وكيف انه في كل مرة كان يأتي بمذاق مختلف
مذاق حلو غير مستنسخ
من منا عنده الوقت الآن ليعد مربى تفاح لايتكرر مذاقه ؟
نسهر امام القنوات الفضائية نتتبع شجارات الشخصيات العامة والمفكرين فننام مهمومين وخائفين
لنستيقظ على عجل
نلحق اعمالنا على عجل
فلا نحس بطعم النهار
فنحليه بالسكر واشياء اخرى لها مرارة اخرى
انشغلنا عن مذاق الاشياء الاكبر
فهل نكون بعد كل هذا على ما يرام ؟
هل كل شيء على ما يرام ؟؟؟؟
اختكم..
بنت النور [/align][/glow]
رد مع اقتباس
المفضلات