[align=center]السلام عليكم ..
بالخير يالشبعانين والجوعانين
............
أتمنى من الأخوات صاحبات مضيف المطبخ وهكا النواحي عدم قراية الموضوع
................
موضوعي حقيقي .. لكن يحتاج لبعض الملح والبهار وحبتين ثوم ،،، وفحل بصل .
..................
سنه من السنين .. طلعت مع الشباب للبر ،،
وهم لك يفسرون عن ذرعانهم ...
اللي يقطع اللحم ، واللي يضبط البهارات ،، واللي يولم القدور ..
طبعاً أخوكم الأصيل .. مالوه بالطبخ لاناقه ولا حوار
ماغير أجيب الطماط والبصل ..
وأركض أغسل الصحن .. وهات السكين ... يعني ( مطراش )
المهم تغدينا ( ونا الصراحه نقدت على روحي )
من هكا اليوم قلت لازم أتعلم الطبخ .
ومافي أحد انولد من بطن أموه وهو طباخ ..
والدنيا تجارب
عاد والله ما أعرف أطبخ ألا بيض عيون
وزيتون ( مايبي لوه طبخ ياشاطر )
الثمره ..
انتظرت الفرصه المناسبه للتجربه النوويه المطبخيه
....
قالو الأهل نبي نسير .. قلت أبرك الساعات ،، ارتسبو
وبسرعه ليوالله هم عند المعازيب
قالو : حوّل .. قلت : لاوالله مشغول .
وانا لك أنكس على البيت
وأرمي ثوبي وألبس ثوب النوم ،،
وبوجهي للمطبخ ..
قلت عاد يالأصيل : وش تبي تطبخ ، وش مشتهي ؟؟
قلت : كبسة دجاج على رز .
قلت الطمع شين ..
أول الفال رز بس ، وبعدين حاول تطبخ الدجاج .
المهم ،،
جبت هكا الدزدر ، ونا لك أملاو ما
وأشيل من الرز حوالي طاستين
وانا لك أصلقهن بوه
وأشب النار على آخره ( من شان يستوي بسرعه)
قلت : الحمد لله ،، الدعوا سهالات ..
ونا أروح للغرفه وأنسدح ( الولد واثق ومتطمن للطبخه )
قريت شوين بحدا الكتب ( أتسلى )
عقب نص ساعه .. شميت ريحة عليدز ( شي محترق )
ونا أفوع ( سبق تعريف الفوعه في قصة الانتقام ( فلتراجع هناك )
وعلى المطبخ ،، ليوالله الدخنه من الدزدر .
قلت الظاهر إنوه يبي لوه حوس ،
وانا أحوسوه من فوق ..
لكن الماخوذ مليان ماء للحين
ونا أخبر أمي الله يرحمه تقول للحريم( خلن الرز ليما يشرب ماو )
وهذا للحين ماشرب ماو ( تسان مهو صايم )
مالكم بالطويله
عقب ساعه .. ونا أكابد الجوع
قلت خلاص
الطبخه جاهزه ..
وبكل ثقه ... جبت لي صحن ..
ونا أشيل الدزدر ، ليوالله مناثقله ( يكفي لوه عرب )
ونا أغرف ولاني ملحق
لكن الحقيقه إني ماغرفت غرف
لأن الرز من فوق صاير عصيده ،، يسيل لحالوه
ومن حدر محترق ..
ولابوه ذرة ملح
ولا زيت ولا بهار ( تقول أتسل مريض بوه سكري )
( والمصري يقول : دحنا بيننا عيش وملح )
عيش مايخالف .. لكن وين الملح يابوالأصايل ؟؟؟
المهم ...كليت لي لقيمه
قلت ياولد ...
شي(ن) تعرفوه خير من شي(ن) تنستروه
بيض العيون وربك كريم
ومن حسن الحظ أن أهلي دخلو علي ( جابهم الوالد .. الله يرحموه )
يوم شافو : قالو : وش هذا ؟
قلت هاللي تشوفون
ماني معلمكم بالأحداث الي حصلت لي مع الأهل عقب الطبخه
والحمد لله إني ماطلعت مع شباب المضايف لمخيمهم ولاّ تسان إخيذة الضحى
لكن عاد
اللي خابرلوه فندق ست نجوم يبي لوه طباخ ماهر ... لاينسانا
ويابخت من نفّع واستنفع
ولساعة الله هذي .. ماأعرف غير بيض عيون .....
يالغالي ياللي بهذا ..
شعلوم الصعايده ؟؟
عساهم للحين يردمون ؟؟؟
وتحياتي [/align]
المفضلات