.
[align=center][blink]كل عام وإنتم بخيــر ياوجيه الخيــــــــــر
وعساه شهر خير وبركه علينا وعليكم[/blink]
( 1 )
المقادير:
كاس طحين
2 كاس ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة
ذرة ملح .
الطريقـة :
ضعي الماء و الخميرة و السكر و اضيفي لها الزيت .. و اخلطيها
ثما اضيفي عليها الطحين بالتدريج و اعجنيها حتى تتجانس
اتركيها نص ساعه أو أكثر و اذا كان الجو بارد ضعيها فوق ماء دافء بعض الشي ..
بعد ان تجهز حمي الزيت و قطعيها .. و بعد تصفيتها اضيفي لها رشّات من الشيرة أو حسب الذوق .
وبالعافيه،
...
( 2 )
المقاديــر :
كوب دقيق أبيض
1علبة قشطه
2ملعقة أكل حبنة كرفت سائلة
1ملعقة أكل سكر
نص ملعقة شاي ملح
1بيضة
1كوب ماء
1ملعقة خميرة
1ملعقة فانيليا(حسب الرغبة)
الطريقــة :
تعجن المقادير مع بعض (تكون العجينة سائلة نوعا ما) وتخمر لمدة مابين ساعتان إلى أربع ساعات
ثم تنقط بزيت غزير(بعد مايسخن الزيت قصري عليه وبعدين صبي اللقيمات وبعدين زيدي درجة الحرارة ..
ثم تصب عليها الشيرة حسب الرغبه
(( أو يمكن تخفيف عسل النحل بقليل من الماء الساخن ويرش على اللقيمات ))
صحة وعافيه عليكم جميعاً ،[/align]
.
رد مع اقتباس
[/align]
و العزاب 
[/align]
المفضلات