تعلمي عمل السمبوسة بالصورة...

**تذكار** · 17-10-2003 00:55

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليكم طريقة السمبوسه الاعتياديه السهله والسريعه

وعلى حسب اختيارك للحشوه يطلع طعمها ولذتها ونكهتها .. حسب الذوق والوقت ..

المقادير ::

رقاق السمبوسه الجاهز .

زيت للقلي

والحشــــوات ::

::اما حشوة الجبن البيضاء مع الكزبره الخضراء ::

( جبنة بيضاء المالحه ام كيلو او أي نوع من الأجبان البيضاء الجاهزه مقطعه ومضاف اليها كزبره خضراء مفرومه بالفلفل الاسود )

او
:: جبنة كرافت الصفراء ( العلب )

( جبنـــــة كرافت الزرقاء مقطعه )

:: دجاج مع البطاطس ::

( دجاج + بطاطس مقطعه مربعات + ثوم + بصل + كزبره خضراء مفرومه )

:: لحم المفروم التقليدي ::

( لحم مفروم وبصل وثوم وشبت او كزبره وفلفل اسود وكمون على حسب الرغبه )

:: حشوة خضار صيني ::

( جزر + فاصوليا خضراء مقطعه طوليا + بصل + دجاج + كرنب + ملح )

( جبن ابيض + بقدونس مفروم ورشة فلفل احمر )

( بصل فلفل اخضر رومي زيتون اي نوع طماطم )

الطريقه ::

اولا نخرج الرقاق من الثلاجه وبعدها نقوم بعمل الحشوه ..

تحشى الرقاق بالجبنه او بحسب الرغبه بحيث تثنى طرف الرقائق على شكل مثلث او قمع ثم تحشى بمقدار ملعقه من الحشوه وتثنى الى ان يصبح لدينا مثلث ..

ثم تقلى بالزيت الحار وتوضع على ورق نشاف ثم ترص في صحن

ويمكنك وضعها في الفرن دون ان تقليها بالزيت واليك الطريقة
سمبوسه بالفرن
الطريقه والمقادير:

1- توضع شرائح بصل وفليفله في صينيه.
2- توضع عليها أصابع السمبوسه محشوه بالدجاج .
3- تخلط 2 جبن+ نصف فنجان ماء + 4 ملاعق جبن سائل + 4 ملاعق كبيره مايونيز + حبة ماجي + ملح + بهار.
4- يخلط الجميع ويصب على السمبوسه ثم يوضع عليها قصدير وتوضع في الفرن حتى تتحمر من تحت ثم ينزع القصدير وتحمر من فوق .

وتقدم في العصريّات مع الشاي او مع العصائر البارده

والبعض يفضلها كوجبة عشــاء خفيفــه مع السلطـــه

وبالهنا والعافيــــه

أختكم ......... تذكار

**سالم** · 17-10-2003 21:31

طيب مايصير نتعلم حنا

انتي قلتي تعلمن :o ؟؟؟

**المهاة** · 17-10-2003 21:54

[ALIGN=CENTER]

انا اعتقد تذكار تقصد اياك اعني و اسمعي ياجارة .. لكن ذوق تذكار_ ياحبني لها _ منعها تحرج مشاعركم ..;)

و الا احنا مافينا كلام شوشليات >>> يارب مكانها صح..

تبون شباب اعطيكم ست طرق في اشكال لف السنبوسة حاضرة و ممنونة .. بس و الله طريقة و واجد عليكم

تسلمين تذكار عمري انتي .. ربي يشهد اني احبك |81| [/ALIGN]

**شموخ** · 17-10-2003 23:46

الله عليك ياتذكار طباخه ماشاء الله تعجبيني والله .

جبتي هالطبق ورمضان مقبل بوقته جاء .

بس اللي بالفرن اكيد احلى لاني ماحب السمبوسه مقليه احبها بالفرن بس مو مثل طريقتك طريقه عاديه تحمر بالفرن .الوحيده بالعايله اللي اكلها كذا

تحياتي لك
شموخ

**تذكار** · 20-10-2003 12:38

أخي الفاضل سالم الشمري .. تعلم عادي مافي مانع

أختي الحبيبه المهاه .. الله يسلمك ويسعدك يارب وأحبك الله الذي أحببتيني فيه .. ويعلم الله أنه شعور متبادل

أختي الحبيبه شموخ .. أنا مثلك أحب اللي بالفرن أكثر لأنه خفيف .. وشكرا لمرورك وفقك الرحمن ورعاك ..

أختكم ........... تذكار

**ابن جشعم** · 25-10-2003 17:04

تسلمين اخت تذكار على هذه الأكله الرمضانيّة المشهورة

وحب اقولك انا احب السمبوسة المشويّة بالفرن

ولا يمنع تذوق السمبوسة المقليّة اذا مافيه غيره بالسفرة >>> الشكوى لله

تحياتي