بينكن وحدة تعرف تطبخ أولأ؟

**عبدالعزيز** · 15-01-2003 02:56

صايرن عشاي اللي مشوين عاد
مااااااااااااااش يابومشاري ...ماجانن علم وكاد ...الضاهر ربوعنا فشوش

أصبر لبكرا واشوف مع نجمة .....هي اشواهن.........لعل وعسى

**الجازي** · 15-01-2003 03:47

شف انا فيني النوم ........ بس رحمتك ......مع اني رفلة بشهادة الجميع وعلى راسهم امي .....بس مافيه مانع انك تكون ضحيتي الاولى .....وعلى قولة علماء الطب ......انت حقل لتجاربي .....اسمح لي على هالصراحة.........

الزبدة .........بما ان الدعوى بر في بر يعني محد لايمك على الطبخة لو طلعت بووووووووووووش.

شف وانا امك ......... خذ لك كم بصلة وقطعها حلقات يعني دواوير على قولتك وعرضها تقريبا اثنين سم وحطها في قاع القدر عشان تصير زي الطبقة الواقية للرز لأنها بتحترق على كل حال .......
بعدين حط فوقها حلقات طماط عريضة بعد زي البصل بعدين فوقهم شرايح كوسة مب دواوير هالمرة خلها طويلة يعني مقسومة بالطول قسمين بس .......وصفها فوق الطماط ........
بعدين تجيب لحمتك المتبلة يعني افركها بملح ناعم وبهارات وبزار ومايمنع ثوم للخياس وحطها فوق الكوسة بس لازم تصفها صف زين .........
بعدين جب حلقات بطاطس وحطها فوق اللحم الين يتغطى اللحم .... بيصير عندك طبقات الجو العليا كلها بس عادي تحمل تو المشوار طويل .....

خذ تقريبا نصف كاس ماء فيه نصف حبة ماجي وصبها على القدر........

بعدين( هذا ممكن تسويه في البيت قبل ماتروح للبر وتوديه معك وتكبسه هناك) في قدر ثاني احمس لك بصل مقطع تقطيع صغير مع بهار وشوي صلصة وحط الرزعليه مع موية وشوي ملح بس انتبه لايستوي الرز يعني خله ربع استواء (يعني حبة الرز تصير قاسية) بعدين اشخله من مويته وحطه في القدر الكاتم فوق البطاطس مع حبحر حار واعواد دارسين (قرفة) وشب عليه النار الين يصفر القدر ..... يعني تبدا الصفيرة تدور .......اذا صفرت اقصر على النار مرة وخله تقريبا ثلث او نصف ساعة..... بعدين اذا استوت اقلبها عشان تصير مقلوبة تقلب راسك ......

ملاحظة :
لاتستعمل رز عنبر لانه يستوي بسرعة استعمل رز ابو كاس ويفضل يكون قديم يعني انتاج 1948يعني تاريخ وعد بلفور ::::::::> يقطع ابو السياسة ....

على فكرة لاتنسى تودي معك مكنسة عشان تلقط وجهك عقب الغداء........لأني عارفة ان ماوراي الا الدجة ......... بس عادي نتعلم فيكم ......

انصحك تعزم الفاضي وابو مشاري كوده يجيكم تسمم غذائي ونرتاح منهم مرة وحدة ......بس لاتعزم الخيال خله عشاه علي......

سلملم.........تصبح على خير ......... وانصحك تودي معك شنطة الاسعافات الاولية ...........ماودي اصوم شهرين متتابعين..........يالله فال خير.

**ابو مشاري الشمري** · 15-01-2003 17:04

الحمدلله والشكر
الله يكثر خيرك ياصياح
شبعنا من هالنعمة

سلملم
ماتو قهر بعض الناس

**تماضر** · 15-01-2003 17:17

اخوي ابو صياح

وش بك نثرت شر هالبنات ........الحين الناس وشي اخر طبخه حلى او مالح

ونت الله يهدك كبسه وين حنا والكبسة ..... لأ لأ انا اسفه كلش ولا الكبسه

هونت مقول شيء عاد مايبيله شي ........

ماادري اكلمك بالعاميه الله يعين

شكرا على الموضوع الحماسي

خيتك

**عبدالعزيز** · 16-01-2003 00:41

الريم .......أوه ياعلتس للعافية
ولو ان الطبخة معقدة وتدبل التسبد بكثر محتوياته بس الله يعطيتس العافية
وعن قريب بتشوفين الطبخة بأناملي الذهبية.

**عبدالعزيز** · 16-01-2003 01:01

هلاابومشمش
ياعل اللي كليتوه عافية قل آمين .
بس عاد وانا اخوك تفرق الشهية بالاتسل بين مقابل الشاشة ومقابل النار

هلا تمااااااضر
شرهن عليهن وانا اخوتس .......قال شر البنات قال
وبخصوص الحلى .......مالنا بـ وش حطت فلانة و وش ماحطت علانة
كل اللي نبيه رزيزات وبسسسس
وهذا طبعن بنا يالحوايل ......مانعيش بلا رز
على كل حال ماأقول الا الله يرحم حال مزنة اللي ماتعلمو بناته صنعته.

**ابو مشاري الشمري** · 16-01-2003 01:05

الجمرية متى
يابوصياح

**نجمه السماء** · 16-01-2003 01:07

خساره ابو صياح انت كليت ...

افا عليك وانا اليوم بطوله قاعده اطبخ لك ..

خلاص يعطيها العافيه الريم اللي علمتك ..

**ابو مشاري الشمري** · 16-01-2003 01:12

ابو صياح تكفى أنخ الخوات
نفسي بلي كبسة جرابيع
تكفى يابو صياح
..........
الضبان وشبعنا
نبي
جرابيع
يعني
جرابيع
نجمة الساء يقولون حريفة طبخ
مستحي لاقوله
آه يابو صياح
وشقلت

**نجمه السماء** · 16-01-2003 01:16

ارجوكم لا تجيبون طاري الضبان والجرابيع ..

اتخيل نفسي متوحشه وانا اطبخهن ..

عااد تدرون عمري ما شفت الجربوع الا بالصور ..

محرومه منه انا ..

خلوني اشوف صورته واعرف حجمه واقرر اطبخ والا لا ..