تذوقو طبخـــــــاتي ,,,,,,,,,,,,مع ضيدانيات
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طابخ لكم طبخـــــــه على كيف كيـــــــوفكم
مقاديرها :
فلفل أسود , كمون , كزبرة ناشفه, ملح , لبن , خل أبيض , صلصة طماطم,, فصين ثوم,,
الطريقة: نطحن هذه المقادير ,, وتصير بها الشكل,,بعدين ندهن الدجاجه والبطاطس بالخلطة السابقه,,
بعدين نحطها بأكياس الدجاج الخاصه بالفرن بعد ما نحط رشة طحين بالكيس عشان ماتلصق الدجاجه بالكيس,,
ونحط الكيس بالصينيه وندخلها الفرن ,,في هذه الأثناء نقطع بصل خلطة الرز ونحطه بالمقلاة مع زيت وننتظر الى أن يتحمر,,
بعد ماصار لونه ذهبي نحط شوية قرفة مطحونه,, وشوية صلصلة طماطم ,, ونحركهم مع بعض ونرفعهم من عالنار,,
نحط الرز عالنار وأعواد القرفه ومسمار (عويدي) وملح ,, وشوية زبده ,,
بعد مايستوي الرز نحط خلطة البصل عالرز ونغطي القدر عشان يأخذ الرز طعم الخلطه.
صوره العشاء بعد انتها العميله:d:
http://www11.0zz0.com/2009/01/15/16/632457685.jpg
وهذه المقادير قبل ان نخلطها ,,,,اكيد تعرفونها من الصور
http://www11.0zz0.com/2009/01/15/16/254254757.jpg
وهذه هي المقادير بعد الخلط بالخلاطه
الله يخلطنا جميع بالجنه,,,,امين
http://www11.0zz0.com/2009/01/15/16/181311768.jpg
وهذه هي الدجاجه وقطه البطاط بعدما تدلك بالمخلوط
http://www11.0zz0.com/2009/01/15/16/371847424.jpg
وهذا هو الكيس المضاد للحراره والذي توضع به الدجاجه مع القطع من البطاط
http://www11.0zz0.com/2009/01/15/16/951987781.jpg
كمـــــا تشاهدون ياعزوتي
http://www11.0zz0.com/2009/01/15/16/410568797.jpg
نقوم بحمس البصل
http://www11.0zz0.com/2009/01/15/16/382952889.jpg
بعدما نحس يتغير لون البصل نضيف له الصلصل وقليل من البهارات
http://www11.0zz0.com/2009/01/15/16/844138472.jpg
هنا نشاهد الارز ويفضل الوليمه ولا ابوكاس
بعد التنقيع نشاهده على لحظات نظوجه,,,,,,,,يبسي
http://www8.0zz0.com/2009/01/15/16/604110448.jpg
طبعن هنا نشاهد الارز بعد النظوج
وحمسة البصل الي قبل شوي شكله مووووووووووووت
http://www8.0zz0.com/2009/01/15/16/142050347.jpg
وهذه هي الدجاجه بعد النظج مع البطاط
http://www8.0zz0.com/2009/01/15/16/292655095.jpg
وهذه هي السفره بعد العمليه الارهابيه التي قامت
http://www8.0zz0.com/2009/01/15/16/845835788.jpg
تفضلو الله يحيكم واعذرونا على قل الكلافه
مع ضيدانيات مش حتقدر تغمض عينيـــــــــــك
ياعمري ياضيدان دايم تبسي بحركاتك:hala1: