طبخة جديدة من عضو ه جديدة
يسعد مساكم جميعا.......
انا عندي لكم طبخة تسمحون لي اقدمها لكم،،،
اكيد كلكم تقولون تفضلي واحنا ممنونينك،،،،
حلوه الثقه مو ...
على العموم انا ممنونتكم لو تتكرمون وتقرونها وتصلحونها بعد وتقلون لي رايكم فيها بكل صراحه بعيد عن المجاملات.......
رولات الدجاج ،،،،،،
مقاديرها:
4 قطع توست منزوع الأطراف.
1علبة وسط جبنة كرافت تشدر .
1علبة قيمر.
3بيضات.
1ملعقة كبيرة B.P
ثلث كوب زيت .
ربع كوب ماء.
الطريقة:
توضع جميع المقادير السابقة في الخلاط وتخلط جيدا .
ثم تدهن صينية تيفال كبيرة الحجم بقليل من الزيت وتوضع المقادير السابقة فيها.
ثم يشعل الفرن من تحت فقط وبعد ان يسخن نضع الصينية بداخله وتترك لمدة 20 دقيقة.
الحشوه متروكه لك انتي وما تشتهين...
وبالنسبة للحشوه التي اضعها عبارة عن:
دجاج مفروم محموس مع بصل وثوم وقليل من الطماط وشبت وبقدونس وكزبره وقليل من النعناع المجفف وملح وبهارات.
نعود للسابق بعد ان تحمر خلطتنا من تحت نخرجها من الفرن ثم نقلبها على قصدير بمعنى ان يكون الوجه المحمر لأعلى ثم نضع الحشوه عليه بحيث تكون بالطرف ثم نلفها على شكل اسطوانه وندخلها بالفرن حتى يحمر الوجه وبعد ذلك نضها بالقصدير ونلف القصدير عليها وتوضع بالثلاجة مدة نصف ساعة وبعد ذلك تقطع وتقدم باردة .
وبالهناء والعافية ......
وعذرا للإطاله .
واتمنا انكم ما تقلون قديمة |510|
