roooose
السلام عليكم ورحمة الله بركاته
دجاج مقطع صغير مغسول بالملح والخل
البهارات"
ملح
فلفل اسود
كمون
شوين فلفل أحمر اللي مايحب الفلفل الاحمر لايحطه عادي :)
شوي ليمون
للتغطية "
بيضه
طحين
شوي شوفان مطحون
شوي نشاء أبيض
يغسل الدجاج بالملح والخل وبعدها يغسل بالماء فقط وينشف
بالمشخاله مدري وش يسميها البعض :)
يتبل بالبهارات والليمون يترك جانبآ << متعوب على هالكلمة :)
كل ماطوّل بالتتبيل طلع طعمه أفضل ..
يخفق البيض وتوضع فيه قطع الدجاج ثم تغطى بالدقيق المخلوط معه الشوفان والنشاء ويوضع بالزيت
وبالعافية على قلوبكم roooose
بس هاه مهو تخلونوه سحور ويذبحكم بالعطش وتدعون علي :)
الصور
http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-...1806700288.jpg
http://www.up.qatarw.com/up/2011-07-...2142780460.jpg
