http://dc16.arabsh.com/i/02757/rtkxxk56ytxi.gif
باذنجان
بطاطا
شوي زبدة او زيت دوار الشمس
فلفل رومي أحمــر وأخضــر
كاتشب
يقلي الباذنجان والبطاطا ويوضع جانبآ ..
يشـوّح الفلفل الرومي بالزيت او الزبدة لين يذبل وبعدها يوضع عليها الباذنجان
والبطاط وبعد ماتتجانس مع بعض يوضع عليها الكاتشب وتقلّب لمدة 5 دقائق
وتقدم مع الرز الابيض أو الخبــز ..
http://dc14.arabsh.com/i/02757/ivj4wn591a7t.bmp
http://dc14.arabsh.com/i/02757/laqp2zkyb1v9.bmp
http://dc16.arabsh.com/i/02757/9q7hjskprncm.gif