سندويشات كباب بالخطوات المصوره المقادير للعيش او الخبز :
3 كاسات طحين 3ملاعق صغيره خميره فوريه 2 ملعقتين كبيرتين سكر كاس أو اكثر ماء ملعقه صغيره ملح
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/46523490970.jpg
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/46523523711.jpg
الحشو :
عباره عن كباب دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم -
ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه -
بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/46523553772.jpg
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه
وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/47324667910.jpg
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/47324700771.jpg
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/47324723762.jpg
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/48467984140.jpg
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/48468011011.jpg
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار
وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/48468041982.jpg
ثم نلفه وهذا شكلة النهائي
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/48468069523.jpg
ملطوش
