الدجاج بالجبن والقشطة
المقادير مع الطريقة:
تقطع الدجاجة أثمان بعد نزع الجلد, ويضاف لها الملح وتُتَبل على حسب الرغبة
(قليل من الفلفل الأسود والبهارات المشكلة – فلفل أحمر –
وإن وجدت بهارات إيطالية أعطت نتيجة أفضل, ونضع منها تقريبا نصف ملعقة شاي)
بالخلاط أو يدوياً نخلط (3 حبات جبنة كيري – علبة قشطة – ملعقة مايونيز – حبة ماجي (ليس أكثر)- فنجان ماء)
http://www.moq3.com/imgs/up_jpg/CSR18259.jpg
نضيفها للدجاج ونقلبه, نضعه في صينية الفرن ونغطيه بالقصدير
http://www.moq3.com/imgs/up_jpg/eXt19525.jpg
نتركه بالفرن قرابة الساعة والربع لينضج, وبعدها نفتح القصدير ونحمره من الأعلى
http://www.moq3.com/imgs/up_jpg/F5419525.jpg
