2 ونص كوب طحين ربع كوب زيت نص كوب ماء دافئ للعجن ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره بيكنج باودرملعقه كبيره خميره فوريه3 ملاعق كبار سكرنص كوب روب زبادي
الطريقه
نعجن العجينه
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...yLM/s400/3.jpg
ونكورها ونتركها ربع ساعه حتى بتضاعف حجمه
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...uhM/s400/2.jpg
ثم نأخذ قطعه من العجينه ونفردها على سطح الطاوله ونرش قليل من الطحينحتى لا تلتصق العجينه ثم نحشيها زعتر او جبنه حسب
الطلب ويكون اشكال المعجنات حسب الذوق ام على شكل كورواسون او على شكل حلزون ثم نضع المعجنات بالصينيه بدون ما ندهن
الصينيه زيت ونحمرها من تحت ثم نفتح الشوايه ونحمر المعجنات من فوق هذا هو الشكل النهائي
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...NHw/s400/1.jpg
