من منا لا يتمنى أن تبقى أسنانه محمية دائماً من التسوس وبعيدة تماماً عن الآلام والالتهابات؟.
ومن منا لا يتذكر زيارته «المؤلمة» التي قام بها مؤخراً إلى طبيب الأسنان؟.
يمكن للغذاء الذي نتناوله أن يكون هو الأساس في محافظتنا على أسنان صحية وبعيدة عن التسوس.
ولكن، كيف يمكننا المحافظة على أسنان صحية وسليمة بالاعتماد على الغذاء؟.
آلام الأسنان من بين الأوجاع المزعجة التي لا نستطيع تحملها؛ إلا أن تجنبها ليس أمراً مستحيلاً ويمكن لذلك أن يكون بسيطاً؛ بالانتباه إلى نوع الطعام الذي نتناوله.
ويقول الخبراء، إن هناك بعض الأطعمة التي تخفف قدر الإمكان احتمال الإصابة بتسوس الأسنان وأمراض اللثة.
ويساعد نمط الغذاء الذي يوفر للجسم الفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية الأخرى، على تقوية العظام وحمايتها من التسوس.
ما هي الأغذية المفيدة؟
الفوسفور والمغنيزيوم والفيتامين A والبيتا كاروتين إلى جانب معدن الكالسيوم والفلورايد، من المواد الغذائية الأساسية التي تقوي مينا الأسنان.
ومن المواد الغذائية التي تساعد على تقوية الأسنان، اللحوم والأسماك والبيض وجميعها تعتبر مصادر غنية بالفوسفور.
أما المواد الغذائية التي تحتوي على المغنيزيوم، فهي الحبوب الكاملة والموز والسبانخ.
وينبغي أيضاً الاعتماد على الفيتامين A والبيتا كاروتين التي تكثر في الفواكه ذات اللون البرتقالي والأحمر والخضار ذات الأوراق الخضراء.
ويقول الخبراء، إن الفيتامين C يساعد على تقوية الأسنان.
ولذلك، فإنه ينبغي الاعتماد على الإكثار من تناول الفواكه الطازجة بشكل يومي.
وعلى الرغم من أن الفواكه تحتوي على السكر والحمض الذي يمكن أن يؤذي الأسنان، إلا أن الشخص وبشكل طبيعي يقوم بمضغ الفواكه الطازجة، وبالتالي فإن عملية المضغ هذه تحفز على تدفق اللعاب في الفم؛ ما يخفف من التصاق الحمض والسكر على مينا الأسنان وبالتالي إصابتها بالتسوس.
وأوضح الخبراء، أن اللعاب يخفف من الحمض الموجود في الفم ويزيل بقايا الطعام.
وينصحون بالاعتماد على تناول التفاح والذي أسموه بـ «فرشاة الطبيعة» كونه يحفز اللثة ويزيد من تدفق اللعاب في الفم ويخفف من تراكم البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان.
ومن المواد الغذائية المفيدة للأسنان، الأجبان ومشتقات الحليب؛ كونها غنية بمعدن الكالسيوم الذي يقوّي الأسنان.
ويقول الخبراء، إنه بإمكانك الاعتماد على تناول الجبنة بعد الانتهاء من تناول وجبة الطعام الرئيسية وخاصة الجبنة المعتقة والتي تساعد على منع الإصابة بتجوف الأسنان.
ومن الضروري أن تحاول «إدخال» الكالسيوم إلى نظام غذائك اليومي؛ كتناول كوب من الحليب عند الصباح على سبيل المثال أو سندويشة من الجبنة، كما يمكن تناول اللبن في فترة بعد الظهر كوجبة خفيفة قبل تناول وجبة العشاء أو تناوله مع العشاء.
هذا ويعدّ الشاي من المشروبات الأساسية التي تساعد على حماية الأسنان من التسوس ويمكنك تناوله مع الحليب في الصباح، على سبيل المثال، أو يمكن الاستمتاع بشرب كوب من الشاي خلال فترة بعد الظهر.
ما الأغذية التي يجب التخفيف منها؟
عندما تود المحافظة على أسنانك، فإنه من الضروري الانتباه إلى بعض أنواع الأطعمة التي ترفع من احتمال الإصابة بالتسوس وتجوف الأسنان المؤلم.
من أهم المواد الغذائية التي يجب محاولة الحد من تناولها، الفواكه المجففة التي تلتصق بالأسنان.
كما أن عصير الفواكه، وحتى تلك التي لا تحتوي على السكر، يمكن أن ترفع من احتمال الإصابة بالتسوس؛ كونها غنية بالحمض الذي يؤثر سلباً على مينا الأسنان.
إلى ذلك، فإن المشروبات الغازية تعدّ أيضاً من المواد الغذائية التي يجب تجنبها قدر الإمكان، كونها مليئة بالسكر والحمض الذي يؤذي الأسنان.
ويقول الخبراء، إن المواد النشوية كالخبز الأبيض تلعب دوراً مهماً في تسوس الأسنان؛ فعندما يختلط النشا مع الأنزيم الموجود في اللعاب، تنتج مادة حمضية تطلي الأسنان؛ ما يسبب تآكل المينا الأمر الذي يجعل السن أكثر عرضة للتسوس.
