القهوة منزوعة الكافيين ... اخطارها و مضارها ...
1-أشارت دراستان حديثتان إلى أن القهوة يمكن ان تسبب اضطرابا في النوم حتى بعد ساعات من شربها،
ونصحت بعدم شرب القهوة التي تحتوي على الكافيين عند منتصف النهار لمن يرغبون في نوم هادئ. ويقول موريس أوهايون من مركز بحوث اضطرابات النوم في جامعة ستانفورد في كاليفورنيا إن الجسم قد يستغرق ساعات ليتخلص من الكافيين.
وتوصلت دراسة أجراها باحثون متخصصون إلى أن الكافيين يعط تدفق هرمون الميلاتونين في المخ والذي يؤثر على أنظمة النوم والاستيقاظ، وأن مستويات هرمون الميلاتونين عند متناولي القهوة في المساء تكون نصف مستوياته لدى هؤلاء الذين يتناولون مشروبات منزوعة الكافيين. ولن تساعد هذه النتائج كثيرا الاشخاص الذين لا ينامون نتيجة للصداع الناجم عن التوتر، فقد ذكرت دراسة أجرتها مجلة نيو ساينتست في شهر أكتوبر الماضي أن الكافيين يزيد من فاعلية علاج الايبوبروفين المستخدم لعلاج الصداع.
2-القهوة منزوعة الكافيينتزيد من التهاب المفاصل عند النساء
نشرت وكالة رويتر في 13/11/2001م خبرا مفاده أن تناول القهوة منزوعة مادة الكافيين المنبهة قد يزيد خطر الإصابة بمرض التهاب المفاصل طبقاً لما نشرته دراستان قدمتا في الاجتماع السنوي لكلية علوم المفاصل الأمريكية.
وقد تابع الباحثون 31000 امرأة ما بين 55 – 69 عاماً، ووجدوا أن النساء اللواتي يتناولن 4 فناجين أو أكثر من القهوة منزوعة الكافيين هن أكثر عرضة لخطر التهاب المفاصل بمقدار الضعف.
وأظهرت الدراسة أن اللواتي يتناولن القهوة العادية لا يعتبرن في خطر من التهاب المفاصل. أما اللواتي يتناولن 3 فناجين من الشاي يومياً هن أقل عرضة للإصابة مقدار 60%.
وفي دراسة أخرى تناولت 64000 امرأة سوداء أمريكية من عام 1995م وجد أن تناول أكثر من فنجان من القهوة منزوعة الكافيين يزيد خطر الإصابة بالتهاب المفاصل بما يعادل 4 أضعاف النسبة العادية.
ويتعجب الباحث "ماك اليندون" بقوله: "نتعجب كيف أن القهوة العادية لا تحدث ما تحدثه القهوة منزوعة الكافيين من ناحية زيادة خطر التهاب المفاصل، في الوقت الذي يجب أن تكون فيه القهوة العادية والقهوة منزوعة الكافيين متشابهتين في التأثير، وإنه أمر محير بالنسبة لنا!".
لكن أحد الباحثين أشار إلى ان الماد الصناعية المذيبة المستخدمة في نزع الكافيين لتحضير القهوة منزوعة الكافيين قد تكون مسؤولة عن ذلك.
3-ينتج عن تناول الكافيين ارتفاع لضغط الدم- ارتفاع بمعدل حموضة المعدة -زيادة القلق والتوتر-
4-فوائد الكافيين-التخفيف من الصداع النصفيmigraine headaches -الارهاقfatigue-النعاسdrowsiness-ينفع في رياضات التحملCaffeine can enhance performance in endurance sports
5-ان الشاهي الاخضر يحتوي على ثلاثين مليجرام من الكافيين في الكوب الواحد وهذا قلب عندي المعتقد السابق ان الشاي الاخضر ليس فيه كافيين
6-من عندهممعدة سريعة التهيج ينصحون بالابتعاد عن الكافيين وحتى عن القهوة المنزوعة الكافيين ايضا
7-من عندهم غثيان ينصحون بعدم بعدم شرب السوائل على معدة فارغةLiquids on an empty stomach can increase nausea
8-ان العبارات التالية صحيحة
*ان الكافيين منبهCaffeine is a stimulant
*ان الاعراض الانسحابية بعد الاقلاع عن القهوة تشبه اعراض الانفلونزا والصداعCaffeine withdrawal can result in flu-like symptoms, as well as headaches.
9-ان العبارات التالية خاطئة
*ان القهوة المنزوعة الكافيين والشاي لا يوجد فيها كافين ابد
Decaffeinated coffee and teas have no caffeine whatsoever
*المواد التي لا تحتوي على الكافيين لا يمكن ان تكون منبهة فهناك مواد منبهة في الفاكهة مثلا والمشروبات السريعة
Substances that do not contain caffeine cannot be stimulant
\=-\=-\=-\=-\=-\=-\=-\=-\=-\=-\=-\=-
منقول من أحد المصادر
