صيـــــــنــــــيـــة اعشاش البيــــــــض بدون بيـــــــــــــــــض
السلام عليكم
كيفكم ان شاء الله بخير
انا اول مره انزل طبق في مطبخ الاسره
وطبعا لازم انزل طبق حلوووووووو
ولقيت لكم بعد البحث والتحري طبق مررررره حلوووووو
وبصراحه جربته ومررررره عجبني
وهذي مقاديره
المقادير:
بصل مقطع طوليا
زيت لحمسة البصل
خضار مشكلة مجمدة بس بدون زهرة (قرنبيط)
بطاطس مسلوقة ومهروسة زييين
جبنة بوك المكعبات
علبة جبنة سائلة ولااااااااااازم كرافت الذهبية (صغير)
علبة قشطة
شوي ماء (1-2 كاس شاي )
2 مكعب ماجي
الطريقة:
تحمسين البصل بالزيت لين يحمر لونة بس لا يصير يابس وحطي مكعب ماجي واحد وشوي من بهاراتك وفلفل اسود ونتيفة ملح
اضيفي الخضار المجمدة واتركيها على نار هادية وكل شوي حركيها وارجعي غطيها.
بهذه الاثناء جهزي البطاطس المهروسة واعجني معاها الملح وشوي ملح صيني (اجي نوموتو,مونوجلوتاميت صوديوم)وهذا اختياري..وفلفل ابيض
واحشي الكور بالجبنة البوك وكوريها ((ادهني يديك بالزيت حتى يصير شكلها مررررتب))
رتبي الكرات فوق الخضار اللي تكون نضجت بهذا الوقت ترتيب محترم طبقة وحدة بس
جهزي الخليط التالي:
الجبنة السائلة + القشطة + الماء + الماجي =بالخلاط
ثم صبيه فوق الكرات ودخليها الفرن 10-15 دقيقة وشوي تحمير لا يتغير لون وجهها كثير بس توريد((!!!!!))
ملاحظات مهمة:
لك حرية الاختيار بتغيير الحشوة من جبنة بوك مكعبات الى حشوة لحم او دجاج ...الخ كل وحده وشطارتها.انا جربت وحسيت انها مافرقت حيل.
الصلصه البيضاء لازم ما تنشف حيل لالالالالا بس يثقل ويقل شوي
اتمنى يعجبكم
وانتظر ردودكم
وتقبوا تحياتي....
