باوند كيك

[align=center]
من وصفات مطبخ بنت قطر
http://www.bentqatar.com/cook/pic/sweets/po2.gif
المقادير :

· 1 1/4 كوب زبدة غير مملحة .
· 1 3/4 كوب سكر ناعم .
· 6 بيضات كبيرة .
· 2 ملعقة طعام عصير برتقال .
· 1 ملعقة طعام قشر برتقال مبشور .
· 1 ملعقة طعام مسحوق الفانيليا .
· كوبان دقيق جميع الاستعمالات .
· 1/2 ملعقة شاي ملح .

مقادير الصلصة :
1/2 كوب سكر ناعم .
1 ملعقة طعام سكر الفانيليا .
1/2 كوب عصير برتقال .
2 ملعقة شاي قشر برتقال مبشور .

الطريقة :

(1) سخني الفرن بدرجة حرارة 325 فهرنهايت ، ثم امسحي قالب الكعك بالزيت ورشيه بالدقيق .
(2) باستخدام الخلاط الكهربائي اضربي الزبدة حتى تصبح ناعمة . تدريجيا أضيفي السكر واضربيه جيدا ، أضيفي له البيض بيضة ببيضة مع الخلط ، ثم أضيفي عصير البرتقال وقشر البرتقال والفانيليا .
(3) أضيفي له الدقيق والملح واضربيه بالخلاط جيدا .
(4) أضيفي الخليط الى قالب الكعك ، وأدخليه الفرن لخبزه حتى يصبح لونه ذهبيا حوالي 1 ساعةوخمس دقائق .
(5) أخرجي الكعكة واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق . ثم أخرجيها من القالب واتركيها لتبرد تماما .
(6) لعمل الصلصة : اخلطي السكر مع عصير البرتقال وقشر البرتقال في مقلاة صغيرة على النار ، واتركيه حتى يغلي مع تقليبه لمدة 6 دقائق حتى يصبح غليظا ، بحيث يجب أن يصبح بنصف الكمية ، ارفعي الصلصة عن النار واتركيها لتبرد .
(7) ضعي الكعكة في صحن التقديم واسكبي عليها الصلصة .
(8) لتخزين الكعكة لفيها بالنايلون في درجة حرارة الغرفة .

وصحتين وعافية

[/align]

[align=center]الله يعافيك

يااااابنت النور

على هالمجهود

صرااااااحه انا جاي هنا ادور على لي اكله بالمطبخ

قلت الا عضاء نايمين بنشوف وشفيه من شي زين ناكله

ولقينا حلااااااااااك الزين بناخذه كله


يسلمووووووووووو



0[/align]

[align=center]الله يعافيك

قيصر العرب

سلمت لحضورك[/align]

[align=center]كلك ذوق يابنت النور

طرح جميل جداً

تُشكري عليه

اختكِ
غيث السحايب[/align]

[align=center]بنت النور :
يسلمووووووا على الطبق اللذيذ من قبل ما اعمله ... وإذا حضرته ونجح معي فأنت مدعوة لعندي ... وهلا بك ....
[align=center]:shrt27:[/align][/align]

[align=center]غيث السحايب

سلمتِ لحضوركِ[/align]

[align=center]الله يسلمك ايمان

بانتظار دعوتك :)[/align]

[align=center]يعطيــك العافيـــه يابنت النووور..

وكلكـ ذووق...


ღ
ღ
ღ
تحياتي
عشـق القصـيد[/align]

سيده القلم

يعطيك العافيه