القطايف

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



[BIMG]http://hawaaworld.net/files/4883/qtayef.jpg[/BIMG]

المقادير ..

قطايف جاهزة وممكن عملها بالبيت
خلطة القشطة المطبوخة ومكونة من: ( كوبين حليب + 3 ملاعق أكل سكر + علبة قشطة + فنجان سميد ) على النار حتى تتكاثف ثم توضع بالثلاجة لوقت الاستخدام
خلطة المكسرات ومكونة من: ( فستق أو لوز أو كازو والكمية على حسب الرغبة + ملعقة أكل سكر + ملعقة صغيرة قرفة + جوز الهند والكمية على حسب الرغبة )
شيرة مطبوخة سابقا وباردة


الطريقه ..

- نعمل القطايف بالطريقة العادية وذلك بوضع الحشوة ( إما بالقشطة المطبوخة أو بالمكسرات ) بالمنتصف ثم يطبق الطرف بالطرف الثاني بالماء المخلوط بالطحين حتى تصبح بشكل النص دائري.
2- نضعها قليلا بالثلاجة ثم نقليها بالزيت الغزير وعلى طول نضعها بالشيرة وتقدم ساخنة لذيييييييذة جداااااااا.
وأنا شخصياً أفضلها في الفرن أحلى وأخف ..

المهم أنا طلعت معي ررهيبه .. :) تطورنا صرنا نعرف نسوي قطايف

أختكم ...... تذكار

:)

[ALIGN=CENTER]اكيد اختي ....تذكار تحب القطايف
علشان كذا تقولين رررهيبه
صحتين وعافيه خيتي
بس انا ما احبه
حبيت اعقب على
النشيطه في المطبخ
يريت اختي تذكار قريبه
كان ترسل لنا من طبخاتك الحلوه
انا اعرف بس كسوله
تعرفين بعد هالختبارات
هدت حيلي
تحياتي لاختي
النشيطه
ودمتي لنا[/ALIGN]

يمممم ... يمممممممممممم

من جاب سيرة القطايف ؟؟ :D

:D << وحده وخروا عنها القطايف لاتاكل الصحن معها ..

جد غاليتي تذكار أنا وحده تحب القطايف بشكــل

ولكن على حسب :

1- الحشوه ;)

2- طريقة القلي الصحيحه . ;)

3- نسبة الشيره اللي لازم تكون خفيفه . ;)

حرام عليك أختي فرح وربي تهبل القطايف أكيد انك ماتضبطينها :D


تحياتي،

أختي الحبيبه فرح الله يعافيك ويسعدك كلك ذوووق وربي .. والله يوفقك حبيبتي ..

أختك ..... تذكار

:)

أهلين حبيبتي مجموعه .. صدقتي القطايف مو أي وحده تضبطه .. بس أنا ضبطته :D

أختك ...... تذكار

:)