شمر،مضايف شمر: فـنـون الـمـطبخ

مدخ ــل ..| قًلًتً : أًبًيً حًلًىً .!! قـآلً : وًشً لًهً تًحًلًيًنً .؟ |.. المقادير

عن تجربة .. وجدتها بأحد الملتقيات وأعجبتني ... اليكم الباذنجان باقراص الكفتة وصحة وهنا سلفاً.....

بما ان اطباق اللحوم تتنافس على موائد عيد لأضحى المبارك حبيت انقل لكم هذا الطبق :::المنـــــــــسف:: وهو طبق اردني مشهور ويعتمد على اللحم وان شاء...

هو طبق من مدينة حلب المشهورة بالمحاشي و الكبب ( كبة) وأهل حلب يحبون الاكلات الحارة ومنها كان طبقي اليوم اللي وعدت فيه أختي بعد ملي من كم يوم ... ...

، ،،، جيتك من الضيقة ابي راحة البال وياليتني لاضاق صدري لقيتك جيتك من الضيقة ابي راحة البال وياليتني لاضاق صدري لقيتك جيتك من الضيقة...

.:. يوم إن الناس نايمه قلبي من الهم ما غفى !! ....................أبد ما يغفى ’ ..........................أبد ما يغفى...

طريقة الجيلي المايل بالصور رووووعه جبت كاسات وحطيت فيهم حب الرمان صبيت عليهم الجيلي وميلتهم في الثلاجة

مجموعه اطباق مجموعه اطباق متنوعه .. عجبتني حيل .. فحبيتكم تشوفونها .. إن شاء الله تعجبكم .. برياني باللحم

المقادير : 6 بيضات كوب سكر عادي ملعقتين شاي فانيليا كوب وربع دقيق ملعقتين بيكينج باودر للتزيين شوكولاتة كاكاو كريم شانتيه مربي جوز هند مبشور

السلاااام عليكم ورحمة الله ... صباحكم رحمة ومغفره ... الفته آكله ولذيذه وخفيفه ,‘, ,‘, ,‘,

ا لـطــبــقــة ا لآ و لــى // علبة كيك أمريكانا شوكلاتة أو LU النوع اللي تفضلينه تفتتينه و تضغطين عليه في الصينية زين .. ا لــطــبــقــة ا...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بعيداً عن رائحة الطبخ و زيوت القلي و التحمير والطهي و الاواني و الطناجر و الملاعق والسكاكين .. يجد...

حلى الرمان الذيذ وه وه وه ياحوبي له هالحلى قلت لازم انزله ويذقنه كل الي بالمنتدى اسمعن مابي اطول عليكن على طوووووول الطريقه.......... ...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مسااااااءكم \ صبااااحكم ... ورد وفل وكادي .. شلونكم شخباركم ..

((( كابوتشينو بالكاكاو ))) المقادير: نصف كوب كريمه، 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم، نصف كوب كاكاو مبشور، نصف كوب كاكاو بالنعناع، 8 أكواب قهوة ساخنة...

* * ابو فارس تعال هناااا

للعجينة 2 معلقة صغيرة خميرة 3 معالق مائدة ماء دافى رشة سكر 3 3/4 كوب دقيق 2 معلقة مائدة سكر 1 معلقة صغيرة ملح

* المقادير: - نصف كيلو من كفتة لحم البقر - نصف بصلة مفرومة ناعما - ملعقة من اكليل الجبل مفروم ناعما - ملح وفلفل اسود - 4 قطع خبز مستدير. *...

المقادير: - نصف كيلو من الجبن الفيتا. - كوب من اللبن. - 3 ملاعق من الزبد. - نعناع.

شوفو أكبر كيكات العالم شكلهم روووعه وااااااااو

المقادير : الطبقة الأولى طبقتين فوق بعض من البسكويت ( بسكويت أولكر ) المغموس بشراب كاكاو ( نصف كأس ماء + ملعقتين كاكاو بودرة ) الطبقة الثانية...

الحلويات الفرنسية الفاخرة Sablés Breton المقادير :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخواتي الفاضلات لايخفى عليكن أن معظم وقت المرأة تقضيه في المطبخ وأعمال المطبخ لذلك أحببت أن نطرح أفكار لنستفيد من...

المقادير 4 أكواب ارز نصف ملعقة صغيرة زعفران ربع كوب ماء دافىء ربع كوب زيت 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 3 فص ثوم 2 حبة بصل نصف كوب كزبرة خضراء...

هل تعلم أن فن الإعداد والتذوق للجبن يكمن في غير الأجبان البيضاء. إذ يعتبر خبراء الأجبان الجبن الأبيض جبناً بدائي الطعم سهل التحضير لا فن فيه ولا...